სოიოს და მუნგის ლობიოს გადამუშავებისას, დახარისხების მანქანის მთავარი როლია ორი ძირითადი ფუნქციის მიღწევა: „მინარევების მოცილება“ და „სპეციფიკაციების მიხედვით დახარისხება“ სკრინინგისა და დახარისხების გზით, რაც უზრუნველყოფს მასალების მიწოდებას, რომლებიც აკმაყოფილებენ ხარისხის სტანდარტებს შემდგომი გადამუშავებისთვის (მაგალითად, საკვების წარმოება, თესლის შერჩევა, შენახვა და ტრანსპორტირება და ა.შ.).
1, მინარევების მოცილება და მასალის სისუფთავის გაუმჯობესება
სოიო და მუნგის მარცვლები ადვილად ერევიან სხვადასხვა მინარევებს მოსავლის აღებისა და შენახვის დროს. დახარისხების საცერს შეუძლია ეფექტურად გამოყოს ეს მინარევები სკრინინგის გზით, მათ შორის:
დიდი მინარევები:როგორიცაა ნიადაგის ბლოკები, ჩალა, სარეველები, გატეხილი ლობიოს ნაჭუჭები, სხვა კულტურების დიდი თესლი (მაგალითად, სიმინდის მარცვლები, ხორბლის მარცვლები) და ა.შ., რჩება ბადის ზედაპირზე და გამოიყოფა ბადის „ჩაჭრის ეფექტის“ მეშვეობით;
მცირე მინარევები:როგორიცაა ტალახი, დამტვრეული ლობიო, ბალახის თესლი, მწერების მიერ შეჭმული მარცვლები და ა.შ., ბადის ნახვრეტებში ვარდება და ბადის „დამცავი ეფექტის“ მეშვეობით გამოიყოფა;
2, მასალის სტანდარტიზაციის მისაღწევად, კლასიფიცირება ნაწილაკების ზომის მიხედვით
სოიოსა და მუნგის მარცვლებს შორის ნაწილაკების ზომებში ბუნებრივი განსხვავებებია. დახარისხების ეკრანს შეუძლია მათი კლასიფიკაცია სხვადასხვა კლასებად ნაწილაკების ზომის მიხედვით. მისი ფუნქციები მოიცავს:
(1) ზომის მიხედვით დახარისხება: ეკრანების სხვადასხვა აპერტურით ჩანაცვლებით, მარცვლები დახარისხდება „დიდ, საშუალო, პატარა“ და სხვა სპეციფიკაციების მიხედვით.
დიდი ზომის ლობიოს გამოყენება შესაძლებელია მაღალი ხარისხის საკვების გადამუშავებისთვის (მაგალითად, მთლიანი მარცვლეულის ჩაშუშვისთვის, დაკონსერვებული ნედლეულისთვის);
საშუალო ზომის ლობიო გამოდგება ყოველდღიური მოხმარებისთვის ან ღრმა დამუშავებისთვის (მაგალითად, სოიოს რძის დაფქვისთვის, ტოფუს დამზადებისთვის);
რესურსების გამოყენების გასაუმჯობესებლად, პატარა ან დამტვრეული ლობიოს გამოყენება შესაძლებელია საკვების გადამუშავებისთვის ან სოიოს ფხვნილის დასამზადებლად.
(2) მაღალი ხარისხის თესლის სკრინინგი: სოიოს და მუნგის მარცვლების შემთხვევაში, სკრინინგით შესაძლებელია სრული მარცვლებისა და ერთგვაროვანი ზომის მარცვლების სკრინინგი, რაც უზრუნველყოფს თესლის თანმიმდევრულ აღმოცენების მაჩვენებელს და აუმჯობესებს დარგვის შედეგებს.
3, უზრუნველყოს მოხერხებულობა შემდგომი დამუშავებისთვის და შეამციროს წარმოების ხარჯები
(1) დამუშავების დანაკარგების შემცირება:დახარისხების შემდეგ მარცვლები ერთგვაროვანი ზომისაა და შემდგომი დამუშავების დროს (მაგალითად, გაფცქვნა, დაფქვა და ორთქლზე მომზადება) უფრო თანაბრად თბება და განიცდის სტრესს, რითაც თავიდან აცილებულია ზედმეტი ან არასაკმარისი დამუშავება (მაგალითად, ძალიან ბევრი დამსხვრეული მარცვლის და დაუმწიფებელი მარცვლის დარჩენა) ნაწილაკების სხვაობის გამო;
(2) პროდუქტის დამატებული ღირებულების გაზრდა:კლასიფიკაციის შემდეგ მარცვლების ფასის დადგენა შესაძლებელია კლასიფიკაციის მიხედვით, რათა დაკმაყოფილდეს ბაზრის სხვადასხვა მოთხოვნა (მაგალითად, მაღალი კლასის ბაზრის მიერ „ერთგვაროვანი დიდი მარცვლების“ უპირატესობა) და გაუმჯობესდეს ეკონომიკური სარგებელი;
(3)შემდეგი პროცესების გამარტივება:წინასწარი სკრინინგი და დახარისხება ამცირებს შემდგომი აღჭურვილობის (მაგალითად, აქერცვლის მანქანებისა და სამსხვრევების) ცვეთას და მოვლა-პატრონობის ხარჯებს.
სოიოსა და მუნგის ლობიოში კლასიფიკაციის ეკრანის როლის არსი „გაწმენდა + სტანდარტიზაციაა“: ის აშორებს სხვადასხვა მინარევებს სკრინინგის გზით, რათა უზრუნველყოს მასალის სისუფთავე; და ახარისხებს მარცვლებს სპეციფიკაციების მიხედვით კლასიფიკაციის გზით, რათა მიღწეულ იქნას მასალის დახვეწილი გამოყენება.
გამოქვეყნების დრო: 2025 წლის 28 ივლისი