ეთიოპიაში სეზამის კულტივირების მდგომარეობა

I. გამწვანების ფართობი და მოსავლიანობა

ეთიოპიას აქვს უზარმაზარი მიწის ფართობი, რომლის მნიშვნელოვანი ნაწილი გამოიყენება სეზამის კულტივირებისთვის. კონკრეტული გამწვანების ფართობი შეადგენს აფრიკის მთლიანი ფართობის დაახლოებით 40%-ს, ხოლო სეზამის წლიური გამომუშავება არანაკლებ 350 000 ტონაა, რაც მსოფლიო წარმოების 12%-ს შეადგენს. ბოლო წლებში ქვეყანაში სეზამის დარგვის ფართობი აგრძელებდა ზრდას და გაიზარდა გამომუშავებაც.

2. გამწვანების ტერიტორია და ჯიში

ეთიოპიის სეზამი ძირითადად გაშენებულია ჩრდილოეთ და ჩრდილო-დასავლეთ რეგიონებში (როგორიცაა გონდერი, ჰუმერა) და სამხრეთ-დასავლეთ რეგიონში (როგორიცაა ველეგა). ქვეყანაში წარმოებული სეზამის ძირითადი ჯიშებია Humera Type, Gonder Type და Wellega, თითოეულს აქვს საკუთარი მახასიათებლები. მაგალითად, Humera Type ცნობილია თავისი უნიკალური არომატითა და სიტკბოთი, ზეთის მაღალი შემცველობით, რაც მას განსაკუთრებით შესაფერისს ხდის დანამატად; ხოლო Wellega-ს აქვს უფრო პატარა თესლები, მაგრამ ასევე შეიცავს 50-56%-მდე ზეთს, რაც მას იდეალურს ხდის ზეთის მოპოვებისთვის.

3. გამწვანების პირობები და უპირატესობები

ეთიოპია გამოირჩევა შესაფერისი სასოფლო-სამეურნეო კლიმატით, ნაყოფიერი ნიადაგით და წყლის უხვი რესურსით, რაც უზრუნველყოფს შესანიშნავი ბუნებრივ პირობებს სეზამის კულტივირებისთვის. გარდა ამისა, ქვეყანას ჰყავს იაფი მუშახელი, რომელსაც შეუძლია ჩაერთოს სხვადასხვა სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობაში მთელი წლის განმავლობაში, რაც ინარჩუნებს სეზამის დარგვის ღირებულებას შედარებით დაბალს. ეს უპირატესობები ეთიოპიის სეზამს უაღრესად კონკურენტუნარიანს ხდის საერთაშორისო ბაზარზე.

IV. ექსპორტის მდგომარეობა

ეთიოპია ახორციელებს დიდი რაოდენობით სეზამის ექსპორტს უცხოურ ბაზრებზე, ჩინეთი მისი ერთ-ერთი მთავარი საექსპორტო მიმართულებაა. ქვეყანაში წარმოებული სეზამი არის მაღალი ხარისხის და დაბალი ფასი, რაც მას დიდ უპირატესობას ანიჭებს იმპორტიორ ქვეყნებს, როგორიცაა ჩინეთი. იმის გამო, რომ სეზამის გლობალური მოთხოვნა კვლავ იზრდება, ეთიოპიის სეზამის ექსპორტი კიდევ უფრო გაიზრდება.

შეჯამებისთვის, ეთიოპიას აქვს უნიკალური უპირატესობები და პირობები სეზამის კულტივირებაში, ხოლო მის სეზამის ინდუსტრიას აქვს განვითარების ფართო პერსპექტივები.